Resep Membuat Risoles Isi Mayonaise Garing Dan Gurih

Resep Membuat Risoles Isi Mayonaise Garing Dan Gurih – Risoles merupakan makanan yang biasa kita jumpai dengan isian daging cincang, sayuran lalu dicelupkan ke kocokan telur lalu dibalut tepung roti dan terahir digoreng hingga matang dan kering. Membuat risoles tidak melulu digoreng, ada juga yang dibuat dengan cara dimasak dalam oven. Risoles sendiri memiliki dua varian bentuk, ada yang besar dan kecil. Untuk risoles yang biasa anda makan itu yang berukuran besar sedangkan untuk risoles kecil hanya dijadikan makanan hiasan. Risoles juga bida kita jadikan sebagai makanan pengganjal lapar sementara, dan sarapan dipagi hari sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Nah, kali ini kami akan berbagi resep risoles yang berebda dari biasanya, pasalnya risoles ini menggunakan bahan isian mayonaise dan rasanya tentu akan lebih nikmat dan enak. Penasaran? Simak saja langsung resep membuatnya berikut ini.

Bahan dasar :

  • 2 sdt susu bubuk full cream
  • 2 btr telur ayam, kocok
  • 1 sdt garam
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt merica bubuk
  • air 250 ml

Risoles Isi Mayonaise

Bahan untuk isian :

  • 50 gr keju cheddar
  • 100 gr daging ayam
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm margarine
  • 1/2 bh bawang bombay
  • 2 bh wortel
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 2 sdm mayonaise
  • 6 bh buncir
  • 1 sdm tepung terigu

Bahan untuk lapisan :

  • 150 gr tepung roti/panir
  • 1 btr telur ayam

Cara Membuat Risoles Mayonaise :

  1. Pertama membuat kulit risoles : Campurkan susu, tepung terrigu, garan dan merica, aduk merata
  2. Masukan kocokan telur sambil terus diaduk secara perlahan, aduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
  3. Masukan juga minyak sayur dan aduk lagi hingga merata.
  4. Siapkan wajan anti lengket 20 cm lalu tuangkan minyak disemua bagian, gunakan kain atau tisu bersih untuk mengolesi wajan agar minyaknya tidak terlalu banyak.
  5. Masukan 2 sendok sayur adonan kewajan panas, goyangkan dan putar agar adonan membentuk seperti bentuk wajan. Jangan lupa balikan kulit risoles saat ada bagian yang mengering dan bisa dilepas. Angkat jika kulit risoles mengering, lakukan seperti itu hingga adonan habis.
  6. Cara membuat isian risoles : Tumis bawang bombay hingga layu bersamaan daging ayam, tumis dengan margarine. Masukan wortel, buncis dan aduk hingga layu, diatasnya ditaburi dengan tepung terigu.
  7. Masukan juga semua bahan isian keculai mayonaise dan keju parut. aduk merata dan angkat.
  8. Siapkan kulit risoles yang sudah jadi, lalu masukan bahan isian yang sudah siap, mayonaies dan potongan keju, lalu gulung dan lipat. Rekatkan dengan campuran tepung terigu dan air.
  9. Kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti.
  10. Goreng risoles dengan api sedang hingga matang dan berubah warna jadi kuning kecoklatan.
  11. Angkat dan tiriskan, Risoles Isi Mayonaise siap disajikan.

Selesai sudah Resep Membuat Risoles Isi Mayonaise Lezat dan Garing. Anda bisa langsung mencoba membuatnya dirumah. Sajikan risoles ini untuk keluarga atau sahabat saat berkumpul bersama dirumah. Semoga resep yang kami bagikan kali ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba.

Resep Membuat Risoles Isi Mayonaise Garing Dan Gurih | acim | 4.5