Resep Membuat Tambeca Daging Nikmat dan Gurih

Resep Membuat Tambeca Daging Nikmat dan Gurih – Tambecca, salah satu sajian lezat dengan bahan dasar daging sapi atau bisa juga dengan iga sapi ini dipadukan bersama santan kelapa. Tambecca daging juga salah satu sajian makanan yang memiliki citarasa yang nikmat dan dapat dijadikan sebagai menu utama dimeja makan. Makanan dengan bahan dasar daging ini memang memiliki nama yang cukup unik dan asing ditelinga, namun untuk urusan rasa sudah tidak usah ditanya lagi deh. Memang masih banyak orang yang belum mengenal atau mengetahui apa itu Tambecca daging. Sedikit informasi, Tambecca daging ini merupakan sajian khas yang berasal dari prov Nusa Tenggara Barat.

Nah, untuk anda yang termasuk pecinta kuliner nusantara, sangat disayangkan kalau anda melewatkan menu sajian dengan bahan dasar daging ini. Untuk menikmatinya anda tidak usah lagi jauh-jauh ke nusa tenggara barat, karena akan sangat memakan waktu yang lama dan biaya yang tidak sedikit. Dengan cukup melihat artikel kami berikut ini, anda sudah bisa membuat tambecca daging khas nusa tenggara barat ini dirumah. Selamat mencoba.

Tambeca Daging

Bahan dasar :

  • 350 gr dagung sandung lamur (potong dadu)
  • 4 sdm minyak goreng
  • 3/4 sdm garam
  • 500 ml santan kental
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 ltr air

Bahan yang dihaluskan :

  • 8 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 bh cabe merah besar
  • 3 cm kunyit
  • 4 btr kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar

Langkah membuat tambecca daging khas NTB :

  1. Langkah awal adalah merebus air hingga mendidih dalam panci sedang.
  2. Kemudian masukan daging yang sudah dipotong dadu kedalamnya.
  3. Sembari menunggu, tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
  4. Tuangkan santan kental kedalam tumisan dan diamkan hingga mendidih.
  5. Masukan juga bumbu lain kedalamnya, aduk terus hingga tercampur rata.
  6. Lalu masukan daging sapi yang sudah direbus dan masak hingga matang dan empuk.
  7. Tunggu sampai kuah nya menyusut. Angkat.
  8. Tambeca Daging siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep membuat Tambeca Daging lezat dan nikmat yang kami sampaikan pada kesempatan kali ini untuk anda semua. Semoga Resep Tambeca Daging Lezat Dan Nikmat Khas NTB ini bisa bermanfaat untuk kita semua. Selamat mencoba dan terimakasih.

Resep Membuat Tambeca Daging Nikmat dan Gurih | acim | 4.5