Resep Membuat Sambal Sontong Pedas Pas Untuk Sajian Dimeja Makan

Resep Membuat Sambal Sontong Pedas Pas Untuk Sajian Dimeja Makan – Resep olahan di indonesia sangatlah banyak, namun jarang sekali yang cocok dengan lidah anda, bukan begitu. Tidak jarang juga banyak orang yang melihat olahan menarik namun tidak tahu cara membuatnya dan rasa penasaran pun semakin tinggi. Dijaman yang semakin maju ini, sudah banyak web-web yang menyediakan resep masakan menarik, tinggal anda pilih saja resep mana yang anda ingin buat dirumah.

Nah, seperti web kami yang berikut ini, banyak sekali olahan masakan yang telah kami bagikan resepnya. Namun pada kesempatan kali ini kami punya resep terbaru, yakni sambal sontong pedas seperti namanya, sambal ini dibuat dengan bahan dasar sontong yang masih berkerabat dengan cumi-cumi. Semuanya pasti sudah tau sontong kan? Nah sekarang kita akan membuat sontong ini menjadi olahan sambal yang mantap, langkah-langkahnya telah kami sediakan dibawah ini, tinggal anda simak baik-baik yah. Selamat mencoba.

Sambal Sontong Pedas

Bahan dasar :

  • 350 gr sontong, potong melingkar (ukuran sesuai selera)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt air asam jawa
  • 100 ml air
  • minyak sayur, secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

  • 3 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 2 bh cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 sdt merica
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

  1. Cuci terlebih dulu sontong yang telah disediakan hingga bersih.
  2. Lalu potong melingkar, ukuran sesuai selera.
  3. Kemudian panaskan minyak lalu goreng sontong hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  4. Selanjutnya, kita menumis bumbu halus hingga tercium aroma wanginya.
  5. Tuangkan air secukupnya, aduk-aduk lalu tuangkan juga air asam jawa nya.
  6. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan daun salam agar aroma dan rasanya tambah mantap.
  7. Setelah itu baru kita masukan sontong yang telah digoreng hingga matang kedalamnya. Aduk merata.
  8. Diamkan hingga air berkurang dan matang.
  9. Angkat. Sambal Sontong Pedas pun siap dinikmati.

Demikian lah resep dan cara membuat sambsl sontong yang kami sampaikan kali ini, cukup mudah dan simpel kan? Tidak ada salah nya jika anda mecoba membuat resep sambal yang kami bagikan pada kesempatan ini. Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Sambal Sontong Pedas Pas Untuk Sajian Dimeja Makan | acim | 4.5