Resep Membuat Rolade Ayam Keju Enak dan Lezat

Resep Membuat Rolade Ayam Keju Enak dan Lezat – Rolade merupakan salah satu makanan dengan bentuk bulat dan bercitarasa sangat lezat. Rolade sangat banyak digemari oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai makanan ini. Makanan ini sendiri biasa disajikan sebagai lauk atau sekedar untu menjadi teman santai sebagai camilan. Bahan dari rolade sendiri adalah telur yang dipadukan bersama bahan lain. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep cara membuat rolade yang cukup berbeda, yakni rolade ayam keju. Pastinya sebagian orang sudah ada yang mengetahui makanan ini, kalau biasanya rolade dibuat dari telur dan ayam saja, namun kali ini akan ditambah dengan keju supaya citarasa berbeda dan lebih enak dari biasanya.

Rolade ayam keju dapat anda padukan bersama bahan pelengkap lain seperti saus tomat atau saus sambal agar ada citarasa pedasnya. Tetapi dalam resep ini kita sudah menambahkan saus, kami juga akan membagikan resep sausnya untuk anda, jadi tidak perlu lagi repot membeli saus botolan. Makanan ini juga sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat, terlebih lagi jika dinikmati ketika bersantai bersama teman ataupun keluarga. Penasaran dengan resep rolade ayam keju ini? Mari langsung saja intip resep lengkapnya sebagai berikut.

rolade ayam keju

Bahan :

  • 300 gr daging ayam giling
  • 100 gr keju cheddar, potong dadu
  • 2 btr telur atam, kocok lepas
  • 6 lbr smoke beef
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  • 1/4 bh paprika merah, potong tipis
  • 4 lbr roti tawar
  • 1 sdm kecap inggris
  • minyak, secukupnya
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pencelup :

  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 100 gr tepung panir/tepung roti, untuk lapisan luar

Bahan saus :

  • 50 gr kacang polong
  • 2 siung bawnag putih, cincang halus
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus barbeque
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
  • 200 ml air

Cara membuat rolade ayam keju :

  1. Pertama hancurkan roti tawar hingga halus lalu campur dengan daging ayam giling dan bahan lainnya kecuali smoke beef. Uleni hingga adonan tercampur rata.
  2. Lalu pipihkan campuran bahan ayam diatas plastik, beri smoke beef lalu gulung dan ikat ujungnya.
  3. Setelah itu kukus hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
  4. Gulingkan rolade pada tepung roti/panir, celupkan pada telur dan gulingkan lagi pada tepung panir.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga matang diatas api sedang, angkat dan potong sesuai selera.

Cara membuat saus :

  1. Tumus bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
  2. Lalu tambahlan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, gula dan garam, aduk merata.
  3. Tuangkan air dan masukan kacang polong kedalamnya, masak hingga mendidih dan matang, Angkat.
  4. Rolade ayam keju siap disajikan bersama saus.

Baca juga : Resep Membuat Urap Sayuran Khas Jawa Gurih Dan Enak

Bagaimana, mudah dan simpel bukan cara membuatnya? Demikian pembahasan kami kali ini tentang Resep Membuat Rolade Ayam Keju Enak Dan Nikmat, semoga bisa bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi.

Resep Membuat Rolade Ayam Keju Enak dan Lezat | acim | 4.5