Resep Membuat Puding Black Forest Manis dan Lembut

Resep Membuat Puding Black Forest Manis dan Lembut – Dipekan kali ini kami akan mencoba membagikan sebuah kreasi puding yang tidak hanya enak namun unik dan juga menarik karena memiliki bentuk seperti kue ulang tahun. Sajian puding yang bentuknya seperti kue ulang tahun ini adalah Puding Black Forest yang akan disajikan didalam gelas cantik agar tampilannya lebih menarik dan menggoda untuk disantap. Pudiing black forest sendiri tidak jauh beda dengan puding lain, yakni bercitarasa manis dengan tekstur empuk dan lembut. Penambahan black forest sendiri nantinya akan menimbulkan aroma khas yang begitu enak dan sedap. Selain itu, penggunaan dark cooking chocolate yang diparut juga mampu menawarkan citarasa yang tiada duanya.

Dalam membuat puding black forest ini tidak jauh beda dengan puding biasa, hanya saja penggunaan bahan yang sedikit berbeda. Selain disajikan didalam gelas, anda juga dapat menyajikannya dalam loyang atau cetakan dengan bentuk yang menarik dan lucu. Baiklah, daripada berlama-lama langsung saja kita lihat resep lengkapnya sebagai berikut.

Puding Black Forest

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1,4 ltr air
  • 5 sdm gula pasir
  • 500 gr susu kental manis
  • 80 gr dark chocolate cooking (diparut halus)
  • 2 btr telur (pisahkan putih dan kuning telurnya)
  • 2 sdm pasta black forest
  • 2 bks agar-agar putih bubuk
  • 40 gr coklat bubuk

Bahan untuk topping :

  • buah cherry
  • whipcream kocok
  • coklat serut

Proses membuat puding blackforest lembut :

  1. Cairkan susu kental manis dengan air, ambil sekitar 400 ml susu cair tadi, sisihkan.
  2. Setelah itu, campurkan sisa susu cair tadi dengan 3 sdm gula, 1 1/2 bks agar-agar, coklat serut dan coklat bubuk. Masak diatas api kecil, aduk hingga coklat larut dan mendidih.
  3. Ambil sebanyak 1 sendok sayur adonan agar dan tuangkan kedalam kuning telur yang telah dikocok, aduk merata.
  4. Kemudian campurkan lagi kedalam adonan agar-agar coklat tadi, masak sebentar, matikan api.
  5. Lalu masukan 1 sdm pasta blackforest kedalamnya, aduk sampai merata.
  6. Tuangkan adonan agar-agar kedalam gelas sekitar 1/3 bagian. Diamkan hingga dingin dan beku.
  7. Campurkan 400 ml susu cair tadi dengan sisa agar-agar bubuk, 2 sdm gula, aduk merata lalu masak hingga mendidih.
  8. Tambahkan dengan 1 sdm pasta blackforest, aduk merata dan sisihkan.
  9. Kocok putih telur sampau kaku lalu campurkan kedalam adonan agar-agar tadi secara perlahan sambil dikocok.
  10. Jika sudah, tuangkan adonan diatas agar-agar coklat, lalu biarkan hingga beku.
  11. Terakhir, tuangkan adonan agar-agar coklat sisa diatas adonan busa tadi, diamkan hingga dingin.
  12. Setelah itu anda bisa menghiasnya dengan whipcream, buah cherry dan coklat serut.
  13. Puding Black Forest siap dihidangkan.

Kurang lebih seperti itulah Resep Cara Membuat Puding Black Forest Lembut yang dapat kami bagikan untuk anda. Silahkan bagi anda yang tertarik untuk membuatnya dirumah bisa melihat bahan dan langkah-langkah yang telah disebutkan diatas tadi. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep puding black forest sajian sedap
Resep Membuat Puding Black Forest Manis dan Lembut | acim | 4.5