Resep Membuat Perkedel Jagung Pedas Gurih Makyusss Dilidah

Resep Membuat Perkedel Jagung Pedas Gurih Makyusss Dilidah – Perkedel jagung adalah salah sau dari menu olahan berbahan dasar jagung yang lezar dan sangat kaya gizi. Seperti yang telah kita ketahui selama ini, jagung merupakan bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat selain nasi. Sebelumnya kita sering kali bingung jika harus membuat menu makanan dengan bahan dasar jagung, karena menu yang berbahan dasar jagung sangat lah banyak macamnya. Namun kali ini anda mungkin harus mencoba membuat menu perkedel jagung, Ya, perkedel jagung memang sangat unik terdengar, karena biasanya perkedel terbuat dari bahan kentang, tempe bahkan tahu, namun kali ini kita akan membuat perkedel dari bahan dasar jagung manis yang lezat dan kaya akan gizi.

Cara membuat perkedel jagung ini sama halnya dengan cara membuat perkedel yang memakai bahan dasar kentang. Jagung yang dipilih merupakan jagung dengan rasa manis dan biasa dijadikan sebagai bahan pelengkao untuk sayur bening. Waktu untuk membuat perkedel jagung pun tidak begitu lama, selain itu bahan yang digunakannya pun cukup sederhana dan mudah untuk ditemukan dipasar tradisional terdekat.

Perkedel Jagung Pedas

Bahan membuat Perkedel Jagung Pedas :

  • jagung manis yang sudah agak matang, sebanyak 4 buah
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabe rawit (iris serong tipis)
  • 1/4 sdt kaldu ayam atau secukupnya
  • 1/4 kg minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 1 helai daun bawang
  • air secukupnya
  • garam, secukupnya
  • gula pasir, secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Langkah membuat Perkedel Jagung Pedas :

  1. Langkah awal adalah menyisir jagung yang telah disiapkan. Lalu bagi jagung menjadi dua bagian yang sama rata, bagian satu dibiarkan saja dan yang satu bagian lain ditumbuk hingga halus.
  2. Campurkan jagung manis yang ditumbuk dan yang tidak, satukan dengan kaldu ayam, tepung terigu, daun bawang, ketumbar, cabe rawit dan telur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan air secukupnya, supaya adonan tidak terlalu kental.
  4. Setelah itu haluskan baawang merah, bawang putih, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Lalu masukan pada adonan jagung tadi. Aduk-aduk sampai tercampur dan sisihkan.
  5. Langkah berikutnya adalah panaskan minyak, lalu goreng adonan perkedel jagung dengan bantuan sendok agar adonan perkedel berbentuk bulat. Goreng hingga warna nya menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Perkedel Jagung Pedas siap disajikan. Agar lebih nikmat, sajikan perkedel jagung saat masih hangat.

Perkedel Jagung Pedas ini juga bisa menajdi salah satu menu makanan pendamping nasi ataupun bisa anda jadikan sebagai camilan. Rasanya nikmat dan pedas bercampur jadi satu dilidah anda. Bagi anda yang tidak suka dengan rasa pedas, bisa juga mengurangi tambahan cabe rawitnya atau bisa juga menghilangkan tambahan cabe rawitnya. Citaras dari Perkedel Jagung Pedas ini akan tambah nikmat lagi apabila menikmatinya selagi hangat dan ditambah dengan saus ataupun sambal.

 

Incoming search terms:

  • cara membuat perkedel jagung pedas
  • cara membuat bakwan jagung pedas
Resep Membuat Perkedel Jagung Pedas Gurih Makyusss Dilidah | acim | 4.5