Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Spesial

Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Spesial – Jajanan khas yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat tanah air, khususnya bagi mereka yang ditinggal didaerah Jawa. Kabarnya, lumpia ini dibuat oleh salah seorang koki keturunan Tingkok yang kemudian menikah dengan orag pribumi dan telah menetap dikota semarang. Sajian khas yang satu ini memiliki beragam isian yang berbeda, seperti daging ayam, jamur, rebung telur hingga udang. Masing-masing lumpia dengan isian yang berbeda tersebut memiliki rasa khas serta lezat untuk kita nikmati. Nah, untuk pekan kali ini kami akan mencoba membagikan sebuah resep lumpia dengan bahan isian jamur dan bercitarasa gurih dan pedas. Lumpia jamur ini pas sekali untuk anda jadikan sebagai makanan pendamping nasi atau sekedar camilan disaat santai. Tekstur renyah dan rasa yang pedas bercampur jadi satu sehingga memberikan sensasi yang cukup berbeda dari resep lumpia yang satu ini, sehingga anda akan ketagihan lagi dan lagi. Dalam membuat lumpia ini tidak lah sulit seperti yang kita bayangkan. Baiklah daripada rasa penasaran anda semakin bertambah, langsung saja intip resepnya berikut ini.

Lumpia Jamur Pedas

Bahan yang diperlukan :

  • kulit lumpia secukupnya
  • 750 ml minyak goreng
  • 5 bh jamur kuping, suwir-suwir
  • 10 bh jamur kancing, suwir-suwir
  • 5 bh jamur shitake, suwir-suwir
  • 1 btr telur putih

Bumbu lumpia jamur pedas :

  • 4 btg bawang daun, iris tipis
  • 1 btg serai, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 cm jahe, cincang

Langkah membuat :

  1. Tumis irisan bawang putih hingga wangi.
  2. Kemudian masukan bumbu lain kecuali daun bawang kedalam tumisan.
  3. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukan semua jenis jamur pada tumisan bumbu lalu aduk hingga merata.
  5. Kemudian masuakn bawang daun, aduk lagi hingga rata dan matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Siapkan kulit lumpia yang sudah disediakan tadi, taruh adonan jamur diatasnya.
  7. Gulung seperti lumpia pada umumnya, rekatkan memakai utih telur. Lakukan berulang hingga habis.
  8. Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
  9. Lumpia Jamur Pedas siap disajikan.

Demikian lah Resep Lumpia Jamur Pedas Nikmat yang bisa kami bagikan untuk anda pada kesempatan kali ini. Semoga apa yang kami bagikan ini bisa bermanfaat untuk anda semua yang sedang membutuhkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Lumpia Jamur Pedas Spesial | acim | 4.5