Resep Membuat Kue Gandus Enak Khas Palembang

Resep Membuat Kue Gandus Enak Khas Palembang – Membahas makanan dalam dan luar negeri memang tiak akan pernah menemukan titik ujung, terutama untuk makanan khas Indonesia yang memang banyak menyimpan menu makanan kering ataupun basah. Hampir disetiap daerah di indonesia pasti memiliki kuliner khasnya masing-masing, salah satu contohnya adalah kota Palembang yang khas akan kuinernya pempek. Pempek memang sudah terkenal hampir disemua wilayah Palembang hingga daerah lain diluar palembang. Penikmat pempek terdiri dari berbagai kalangan dari anak – anak hingga orang dewasa. Namun tahukah anda, jika Palembang tidak khas akan pempek nya saja, tapi masih ada kuliner khas lain asal Palembang yang begitu terkenal yakni kue gandus. Ya, kue gandus sendiri tidak kalah enaknya dari pempek.

Kue yang enak dan nikmat ini juga begitu digemari warga Palembang. Kue ini sangat pas sekali untuk anda jadikan sebagai menu camilan dan dinikmati bersama keluarga besar dirumah. Nah, untuk anda yang penasaran dengan resep membuat kue gandus khas Palembang yang satu ini, anda bisa melihat resep lengkapnya sebagai berikut.

resep kue gandus khas palembang

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • 200 grm tepung beras
  • 700 cc santan kelapa kental
  • 1/2 sdt garam dapur
  • 1 lembar daun pandan

Bahan untuk taburan :

  • ebi secukupnya, rendam lalu haluskan
  • seledri secukupnya, iris halus
  • bawang goreng, secukupnya

Cara membuat kue gandus enak dan nikmat khas Palembang :

  1. Masak santan bersama daun pandan dan garam, aduk-aduk hingga mendidih lalu angkat dan buang daun pandannya.
  2. Masukan tepung beras kedalam satu wadah ukuran sedang lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan terasa licin.
  3. Tuang adonan tepung beras tadi kedalam loyang yang telah diolesi minyak sebelumnya.
  4. Lalu kukus sampai setengah matang, angkat lalu beri bahan taburan diatasnya.
  5. Kukus kembali hingga adonan kue gandus benar-benar matang, angkat.
  6. Keluarkan kue dari loyang lalu potong bentuk ketupat atau sesuai selera anda.
  7. Kue Gandus Palembang siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Karedok Leunca Pedas dan Nikmat

Sajikan kue yang enak dan nikmat ini ditengah – tengah keluarga, nikmati sambil mengobrol santai atau sambil menonton televisi. Selesai sudah resep kue gandus enak khas Palembang ini, semoga resep kali ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • Cara membuat kue gandus dan kue lumpang
Resep Membuat Kue Gandus Enak Khas Palembang | acim | 4.5