Resep Membuat Gorengan Ubi Selimut Gurih Dan Renyah

Resep Membuat Gorengan Ubi Selimut Gurih Dan Renyah – Dikesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang sangat sederhana kehadapan anda. Mengapa resep ini begitu sederhana? Jawabannya adalah bahan yang digunakannya sangat mudah sekali kita jumpai, baik itu yang ditanam sendiri dikebun atau bisa membelinya dipasar, bahan yang digunakannya adalah ubi. Ubi atau ketela rambat ini merupakan tanaman budidaya yang masa pertumbuhannya sangat cepat dan tidak memerlukan perawatan khusus seperti tanaman lain.

Nah, ketela rambat atau ubi ini sering diolah menjadi berbagai camilan yang nikmat, contohnya keripik ubi, ubi oven cilembu, dan masih banyak lagi. Ubi juga ada dua macam, yakni ubi merah dan ubi ungu. Namun kali ini kita akan mengolah ubi merah menjadi makanan yang nikmat dan gurih. Nama camilan itu adalah ubi selimut. Mari kita langsung saja menyimak resepnya dibawah ini.

Gorengan Ubi Selimut

Bahan-bahan :

  • 1 bh ubi merah besar
  • 20 gr tepung beras
  • 150 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 500 ml minyak goreng
  • ai es, secukupnya

Proses memasak :

  1. Kupas kulit ubi merah hingga bersih, lalu cuci dengan air sampai benar-benar bersih.
  2. Kemudian potong-potong ubi sesuai selera.
  3. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk merata.
  4. Masukan baking powder, gula halus dan garam. Aduk kembali sampai semuanya tercampur.
  5. Tuangkan sedikit demi sedikit air es kedalam campuran tepung.
  6. Kemudian aduk-aduk hingga adonannya mengental.
  7. Celupkan ubi yang telah dipotong kedalam adonan. Pastikan ubi terlumuri sempurna.
  8. Panaskan minyak, lalu goreng ubi yang telah dilumuri adonan tepung.
  9. Goreng hingga ubi berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
  10. Gorengan Ubi Selimut siap dihidangkan.

Selesai sudah resep mengenai camilan yang kami sampaikan pada kesempatan kali ini, semoga anda tertarik dan merasa puas. Menyantap Gorengan Ubi Selimut memang paling mantap disaat santai bersama keluarga dirumah. Selamat mencoba Resep Gorengan Ubi Selimut Manis Dan Gurih dari kami. Semoga bisa bermanfaat untuk anda.

Resep Membuat Gorengan Ubi Selimut Gurih Dan Renyah | acim | 4.5