Resep Membuat Es Labu Kuning Pisang Manis dan Segar

Resep Membuat Es Labu Kuning Pisang Manis dan Segar – Labu kuning dan pisang adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah dengan mudah, entah itu dibuat menjadi sebuah minuman segar atau juga makanan yang begitu nikmat. Labu kuning dan pisang memang sangat jauh berbeda, namun jika keduanya disatukan akan menghasilkan kombinasi yang pas. Disini labu kuning san pisang akan kami olah menjadi sebuah minuman segar karena ditambah parutan es batu dan bahan tambahan lainnya.

Es labu kuning pisang adalah nama dari minuman segar yang akan kami buat kali ini. Minuman ini sendiri sangat jarang kita jumpai. Maka dari itu, kami akan membagikan resep minuman segar ini untuk anda coba buat sendiri dirumah. Apalagi sekarang masuk bulan puasa, jadi akan sangat pas jika membuat minuman segar ini untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Berikut resep lengkapnya.

es labu kuning pisang

Bahan-bahan :

  • 5 bh pisang raja, kukus
  • 100 gr labu kuning, kukus
  • 100 gr tepung beras
  • 300 ml santan kelapa kental
  • 35 gr gula pasir
  • pewarna makanan kuning, secukupnya
  • sirup gula batu, secukupnya
  • daun pisang untuk pembungkus, secukupnya

Bahan untuk saus :

  • 50 gr gula pasi
  • 350 ml santan kental
  • 20 gr tepung beras
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Langkah membuat :

  1. Campur semua bahan yang sudah disebutkan kecuali pisang dan sirup gula.
  2. Lalu rebus semua bahan hingga mendidih sembari diaduk-aduk.
  3. Ambil secukupnya adonan kemudian taruh diatas daun pisang yang sudah disiapkan.
  4. Letakan pisang kukus dibagian tengah adonan dan gulung layaknya lontong, semat dengan lidi dikedua ujungnya.
  5. Kukus dalam alatt kukusan selama 25 atau hingga kukusan pisang matang.
  6. Sembari menunggu, mari kita membuat saus.
  7. rebus semua bahan-bahannya sambil diaduk agar tercampur merata.
  8. Ambil kukusan pisang lalu potong sesuai selera anda dan taruh ke mangkuk saji.
  9. Masukan es batur dan siram dengan sirup gula dan sausnya.
  10. Es Labu Kuning Pisang siap dihidangkan.

Baca juga : Resep Membuat Bubur Candil Manis dan Kenyal

Itulah Resep Es Labu Kuning Manis dan Segar, silahkan anda coba buat dirumah untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Es Labu Kuning Pisang Manis dan Segar | acim | 4.5