Resep Membuat Es Kacang Merah Manis Dan Menyegarkan

Resep Membuat Es Kacang Merah Manis Dan Menyegarkan – Saat cuaca sedang panas-panasnya memang paling segar menikmati sajian es. Misalnya Es Kacang Merah yang begitu segar dan nikmat. Perpaduan antara kacang merah serta buah-buahan lalu ditambah susu kental manis serta santan kelapa yang gurih pastinya bakal membuat rasa dahaga yang anda rasakan hilang seketika dan membuat tubuh anda kembali segar dan bersemangat. Nah, apakah anda pernah mencicipi es kacang emrah yang satu ini? Jika belum mari kita mencoba membuatnya bersama-sama. Caranya mudah sekali dan bahannya pun cukup mudah ditemukan dipasar atau market terdekat dikota anda. Untuk mengetahui resepnya, silahkan simak artikel yang saya bawakan kali ini. Selamat mencoba.

Es Kacang Merah

Bahan yang dibutuhkan :

  • kacang merah 200-220 gr (rendam selama ±4 jam)
  • nangka matang 9-11 buah (potong kecil)
  • santan kental 300 ml (kelapa tua)
  • daun pandan 3 lbr (cuci lalu ikat)
  • susu kental manis, secukupnya
  • gula pasir, secukupnya
  • vanila bubuk, secukupnya
  • coklat bubuk, secukupnya
  • garam dapur, secukupnya
  • air putih, secukupnya
  • es batu yang diparut, secukupnya

Cara membuat Es Kacang Mera Segar :

  1. Rebus kacang merah yang telah direndam dengan 2 liter air hingga empuk dan mengembang.
  2. Kemudian masukan daun pandan yang telah dicuci bersih kedalam rebusan kacang merah. Aduk merata.
  3. Tambahkan juga vanili bubuk, gula dan garam dapur. Aduk kembali hingga merata.
  4. Sembari menuggu rebusan kacang merah siap, larutkan coklat bubuk dengan air secukupnya lalu tuangkan kedalam rebusan kacang merah hingga mendidih dan mengental. Angkat.
  5. Siapkan wajan lain, rebus santan kental yang telah dicampur dengan sedikit garam. Adukterus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Tuangkan kcang merah yang telah matang kedalam mangkuk saji lalu tambahkan potongan buah nangka serta es batu setelah itu sirami denganrebusan santan kental dan susu kental manis sesuai selera.
  7. Es Kacang Merah siap dinikmati.

Selesai sudah resep membuat Es Kacang Merah segar dan manis. Sajika es yang satu ini untuk keluarga atau teman yang sedang berkunjung kerumah, lebih enak lagi jika es ini dinikmati saat cuaca sedang panas. Semoga resep yang kami sampaikan kali ini bisa bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Es Kacang Merah Manis Dan Menyegarkan | acim | 4.5