Resep Membuat Daging Bumbu Cabe Pedas Nikmat

Resep Membuat Daging Bumbu Cabe Pedas Nikmat – Sajian nikmat dengan paduan bahan pedas misalnya seperti kuliner khas minang tentu sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Ada salah satu menu khas minang yang begitu digemari, yakni daging bumbu cabe. Resep berbahan dasar daging ini akan kami bagikan untuk anda yang memang menyukai sajian bercitarasa pedas, namun untuk anda yang tidak terlalu suka pedas bisa mengurangi tingkat kepedasannya. Bahan yang digunakan dalam membuat sajian khas minang ini tentu saja daging yang dipotong sesuai selera lalu dikombinasikan bersama bumbu pedas. Menu ini sangat pas dinikmati bersama nasi putih hangat dan juga minuman dingin yang menyegarkan. Untuk bisa menyajikan makan ini, anda dapat mengkreasikan menu daging ini sesuai selera.

Dalam membuat daging bumbu cabe ini tidak lah sulit seperti yang kita bayangkan, untuk bahan pun kita bisa menemukannya dengan mudah di pasar maupun supermarket terdekat. Namun bukan berarti menu daging bumbu cae ini biasa-biasa saja, justru citarasa pedas yang dihasilkannya mampu membuat siapa saja yang menyantapnya akan ketagihan. Baiklah untuk mengobati rasa penasaran anda, langsung saja simak ulasan lengkapnya sebagai berikut.

daging bumbu cabe

Bahan-bahan :

  • 500 gr daging sapi segar (potong sesuai selera)
  • 15 bh cabe rawit
  • 3 bh kentang (kupas dan potong dadu)
  • 6 bh belimbing sayur (potong-potong)
  • 1/2 ltr santan kelapa kental
  • 150 cc santan cair
  • 5 btg serai
  • 27 cm kunyit
  • garam halus, secukupnya

Cara membuat :

  1. Iris tipis potongan daging lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan sisihkan sejenak.
  2. Haluskan cabe rawit dan kunyit dengan cara diuleg dalam cobek.
  3. Masukan serai yang sudah dimemarkan kedalam ulekan bumbu, ulek sebentar.
  4. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi dengan sedikit minyak.
  5. Setelah itu masukan irisan daging, aduk hingga merata.
  6. Tuang santan cair dan potongan belimbing sayur, aduk-aduk hingga merata dan matang.
  7. Masukan potongan kentang kedalam campuran daging, aduk merata.
  8. Selanjutnya tuang santan kendal dan beri garam secukupnya, aduk merata.
  9. Tunggu hingga masakan matang dan bumbu meresap kedalam daging, angkat.
  10. Daging Bumbu Cabe siap disajikan.

Sedikit tips, dalam mengiris atau memotong daging usahakan sedikit besar supaya tidak mudah hancur pada saat dimasak bersama bumbu. Sekian dari kami tentant Resep Membuat Daging Bumbu Cabe Pedas Nikmat yang bisa anda coba aplikasikan dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Daging Bumbu Cabe Pedas Nikmat | acim | 4.5