Resep Membuat Ceker Tulang Lunak Pedas Dan Gurih Dilidah

Resep Membuat Ceker Tulang Lunak Pedas Dan Gurih Dilidah – Ceker merupakan salah satu bagian dari ayam yang sering kali dibuang karena memiliki tulang yang begitu keras. Padahal bahan makanan ini jika diolah dengan benar, bisa menjadi menu masakan yang akan menggugah seera anda. Ceker sendiri biasanya diolah menjadi masakan berkuah atau bisa juga dimasak kering seperti digoreng. Kali ini ceker ayam akan kami olah dengan memakai sedikit bumbu kuah nikmat serta gurih yang akan menggugah selera makan anda. Ceker ini bakal kami olah sehingga menjadi nolahan masakan enak dan memiliki tulang lunak sehinga makanan ini disebut ceker tulang lunak. Makanan yang satu ini sudah pasti memiliki citarasa yang enak dan gurih karena dikombinasikan bersama bumbu dapur yang pas. Mungkin diantara kita sudah tidak asing lagi dengan menu oalahan yang satu ini atau sudah biasa menikmatinya dirumah. Namun tidak sedikit juga yang masih penasaran dengan cara membuat ceker tulang lunak ini, nah untuk itu anda bisa menyimak ulasan lengkapnya tentang membuat ceker yang satu ini. Selamat menyimak.

Ceker Tulang Lunak

Bahan dasar :

  • 500 gram ceker ayam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay (dipotong memanjang)
  • air secukupnya
  • kecap asin, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt bubuk pala

Cara membuat ceker tulang lunak pedas :

  1. Rebus ceker dengan panci presto kurang lebih selama 1 jam. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu halus hingga wangi lalu masukan batang serai kedalam tumisan.
  3. Tuangkan sedikit air dan diamkan hingga mendidih.
  4. Lalu masukan ceker ayam presto kedalam tumisan.
  5. Aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan ceker. Angkat
  6. Ceker Tulang Lunak siap disajikan.

Demikianlah resep membuat Ceker Tulang Lunak  yang lezat dan pedas. Silahkan anda coba aplikasikan dirumah untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • pecak ceker
Resep Membuat Ceker Tulang Lunak Pedas Dan Gurih Dilidah | acim | 4.5