Resep Membuat Banana Cake Tokyo Lembut dan Legit Ala Bandung

Resep Membuat Banana Cake Tokyo Lembut dan Legit Ala Bandung – Tokyo Banana Cake adalah nama dari salah satu jajanan yang tengah buming dikalangan remaja masa kini, pasalnya kue yang satu ini memiliki bentuk yang menyerupai pisang dengan citarasa yang begitu menggoda. Tokyo Banana Cake ini wajib dicoba bagi anda yang berjiwa muda, selain karena bentuk nya yang kekinian, citarasa yang ditawarkan dari cake yang satu ini patut kita acungi jempol.

Sesuai dengan namanya, cake yang satu ini berasal dari salah satu kota di Jepang yakni Tokyo, namun belum lama ini kue banana cake ini merambah dunia kuliner Indonesia. Nah, karena kue ini baru merambah ke Indonesia, banyak orang yang ingin membuatnya namun tidak mengetahui resepnya. Maka dari itu lah kami sengaja membawakan resep Banana Cake Tokyo ini untuk anda, untuk anda yang tertarik membuatnya, mari kita simak bersama-sama resep pembuatannya.

Banan Cake Tokyo

Bahan dasar :

  • 400 gr susu cair
  • 625 gr gula pasir
  • 500 gr kuning telur, kocok
  • 325 gr tepung terigu
  • 375 gr margarine
  • 1 kg putih telur
  • 25 tetes pasta kuning
  • 1 1/4 sdt crem of tartar

Bahan isian :

  • 750 gr pisang ambon matang, haluskan
  • 750 gr susu cair
  • 5 sdm margarine
  • 250 gr gula pasir
  • 150 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt esens pisang
  • 1/2 sdt garam
  • 20 tetes pewarna makanan kuning

Bahan topping :

  • 125 gr coklat masak pekat (lelehkan)
  • 1 kg coklat kuning masak (lelehkan)

Memasak Tokyo Banana Cake Ala Bandung :

  1. Langkah awal adalah melelehkan margarine lalu campurkan dengan tepung terigu.
  2. Aduk-aduk hingga adonan kalis dan tidak terasa lengket ditangan.
  3. Kemudian panaskan susu cair dengan kuning telur, aduk merata.
  4. Setelah itu tuangkan campuran susu cair kedalam adonan tepung yang sudah kalis.
  5. Aduk-aduk sampai semua adonan tercampur rata, lalu sisihkan sejenak.
  6. Kocok putih telur, cream tartar dan garam hingga tercampur dan mengembang.
  7. Tambahkan dengan gula pasir lalu kocok kembali hingga benar-benar tercampur dan mengembang.
  8. Satukan adonan tepungt dengan campuran putih telur yang sudah mengembang.
  9. Lalu aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata, setelah itu tuangkan adonan kedalam loyang.
  10. Oven adonan hingga matang dengan suhu sekitar 160 derajat delama 35 menit. Angkat.
  11. Langkah berikutnya adalah membuat isian.
  12. Campurkan bahan-bahan isian jadi satu lalu masak hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
  13. Kocok adonan bahan isian hingga lembut dan setelah itu baru diberi pewarna makanan, aduk merata.
  14. Potong adonan yang telah dioven dengan ukuran 12×10 cm, tambahkan isian lalu gulung.
  15. Terakhir olesi dengan bahan hiasan hingga serupa dengan buah pisang
  16. Banana Cake Tokyo siap disajikan.

Rasa dari Banana Cake Tokyo ini sangat enak, apalagi kalau dimakan saat pagi hari sambil ditemani secangkir susu coklat, teh, dan juga kopi. Nah bagi anda yang tertarik ingin mencoba kue asal Jepang yang satu ini bisa melihat artikel yang telah kami bagikan pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • www cake yg kekinian com
Resep Membuat Banana Cake Tokyo Lembut dan Legit Ala Bandung | acim | 4.5