Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Dan Nikmat Khas Jawa Timur

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Dan Nikmat Khas Jawa Timur – Ayam goreng penyet merupakan salah satu menu masakan yang bisa dijadikan untuk lauk utama. Menu masakan yang satu ini begitu lezat jika dimakan bersama nasi hangat dan disantap bersama keluarga dirumah. Selain itu, ayam penyet ini juga memiliki rasa pedas yang bisa membangkitkan selera makan kita dan menambah keceriaan bersama keluarga. Rasa pedas dari makanan ini dihasilkan dari sambal ijo yang digunakannya. Akan tetapi bagi anda yang memang tidak suka makan makanan yang pedas, anda juba bisa mengurangi jumlah cabe yang dipakai untuk membuat sambal ijo ayam penyet ini. Menu yang satu ini memang begitu jarang sekali kita jumpai, karena biasanya makanan ini hanya disajikan didaerah asalnya yakni Jawa Timur, namun bagi anda yang ingin mencicipinya kini ayam penyet juga telah tersedia direstorant atau rumah makan yang menjajakan makanan khas nusantara. Akan tetapi untuk anda yang ingin mencoba membuat resepnya sendiri dirumah, kami membawakan resepnya untuk anda coba aplikasikan sendiri didapur rumah anda. Selamat mencoba.

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Bahan yang digunakan :

  • ayam kampung 1 ekor
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit (haslukan)
  • 3 lbr daun salam
  • 1 btg serai, memarkan
  • daun jeruk, secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • minyak goreng, secukupnya

Bahan membuat sambal ijo :

  • 20bh cabe rawit hijau
  • 3 butir bawang merah (bakar)
  • 2 siung bawang putih (bakar)
  • 2 bh tomat hijau
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Langkah membuat ayam penyet sambal ijo pedas :

  1. Pertama kita potong ayam terlebih dulu jadi 10 bagian.
  2. Lalu lumuri dengan bumbu halus, merica, garam, dan penyedap rasa.
  3. Setelah itu rebus ayam yang tealh dibumbui dengan air mendidih beserta daun jeruk dan batang serai hingga matang.
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berubah warna kekuningan jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
  5. Haslukan bahan-bahan membuat sambal.
  6. Penyet ayam goreng lalu siram dengan sambal ijo diatasnya.
  7. Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo siap disajikan.

Cukup mudah dan simpel kan cara membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo ini, nah tunggu apalagi mari langsung saja kita buat resepnya sebagai berikut. Semoga resep ayam kami yang satu ini bisa berguna untuk anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Dan Nikmat Khas Jawa Timur | acim | 4.5