Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Spesial Yang Nikmat

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Spesial Yang Nikmat – Menu ayam seakan telah menjadi favorit semua orang dan menu ayam yang paling digemari adalah ayam bakar. Macam-macam jenis ayam bakar yang disajikan baik itu direstorant maupun yang ada dipinggir jalan pasti memiliki citarasa yang khas disetiap olahannya. Nah, mungkin ayam bakar bumbu kuning bisa menjadi sumber referensi anda dalam menyajikan menu ayam bakar, selain nikmat aroma yang dihasilkannya pun sangat lah khas. Ayam bakar yang satu ini memiliki warna yang agak kuning karena hasil dari campuran kunyit serta dipadukan dengan bumbu penyedap lainnya, sehingga terciptalah ayam bakar bumbu kuning spesial ini. Tekstur dari daging ayam bumbu kuning ini sangatlah empuk sehingga banyak orang yang menyukainya. Untuk harga, seporsi ayam bakar bumbu kuning ini cukup terjangkau. Namun tidak ada salahnya jika anda mencoba membuatnya sendiri dirumah, selain lebih murah porsi nya pun bisa disesuaikan dengan selera anda. Yuk kita simak resepnya berikut ini.

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan-bahan :

  • paha ayam segar 1 kg
  • air perasan jeruk nipis 2 sdm
  • daun jeruk 2 lembar
  • daun salam 3 lembar
  • serai 1 btg, memarkan
  • air kelapa 1 ltr
  • air bersih 1 liter
  • minyak goreng 1 sendok sayur

Bahan yang dihaluskan :

  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 btr kamiri

Cara memasak :

  1. Rebus paha ayam bersama batang serai daun jeruk, daun salam, air kelapa, air bersih serta air perasan jeruk nipis.
  2. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Diamkan hingga air menyusut dan daging terasa empuk. Angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu campurkan bumbu halus dengan minyak.
  5. Bakar ayam yang telah direbus.
  6. Tunggu sampai ayam sedikit mengering lalu olesi dengan bumbu halus yang tadi.
  7. Bakar hingga ayam benar-benar matang.
  8. Ayam Bakar Bumbu Kuning siap disajikan.

Untuk hasil yang sempurna, memasak Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning ini memerlukan waktu yang tidak sebentar jadi anda harus bersabar agar citarasa yang dihasilkannya pas dengan harapan anda. Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning ini dirumah. Semoga bersahil.

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Spesial Yang Nikmat | acim | 4.5