Resep Cara Memasak Pindang Tulang Iga Lezat Dan Special

Resep Cara Memasak Pindang Tulang Iga Lezat Dan Special – Sekarang ini banyak sekali dari sebagian masyarakat yang sudah menyediakan menu andalannya untuk di sediakan pada saat Hari raya idul adha mendatang. Ketika musim kurban tiba masyarakat hanya memikirkan masakan yang menggunakan bahan dasar daging sapi atau daging kambingnya saja, tulang, iga dan yang lain-lain dari bagian hewan tersebut terkadang di abaikan begitu saja. Akan tetapi perlu anda ketahui juga kalau bagian lainnya dari sapi masih bisa di olah untuk di jadikan sebuah masakan yang sangat lezat dan nikmat, antara lainnya seperti pindang tulang iga seperti yang akan kami jelasakan pekan ini.Pidang tulang iga memang masing asing di dengar oleh sebagian masyarakat apa lagi masyarakat awam yang jauh dari perkotaan dan restaurant.

Pidang tulang iga merupakan masakan khas nusantara asli, rasanya begitu khas sekali karna di oleh dengan berbagai rempah-rempah pilihan asli busantara sehingga citaranya melekat sekali di lidah kita. Pindang merupakan kata lain dagi pelunakan tulang atau daging yang di olah sedemikian rupa dan di tambah rempah-rempah sehingga menciptakan rasa segar. Untuk lebih tau lebih lanjut tentang cara pembuatan pidang tulang iga ini seperti apa lebih baik kita simak terlebih lengkapnya berikut ini.

resep pindang tulang iga

Bahan Yang Di Butuhkan :

  • 2 sdm Bumbu masak bubuk
  • 1 kg Tulang iga
  • 2 sdt Garam
  • 1 buah Tomat, potong memanjang
  • 1 sdt Asam jawa
  • 5 siung Bawang merah, iris tipis
  • 1 btg Sereh, memarkan
  • 2 lbr Daun salam

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 2 sdm Minyak goreng
  • 1/2 sdt Kunyit halus
  • 2 sdt Bawang putih halus
  • 1 sdt Jahe halus
  • 1/2  sdt Lengkuas halus

Cara Memasaknya :

  1. Rebus terlebih dahulu air, masukan kedalamnya tulang iga sampai mendidih.
  2. Siapkan di kompor lainnya wajan yang sudah di tuangkan minyak sayur, tumis bawang merah sampai harum.
  3. Tambahkan kedalam tumisan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan terlebih dahulu, aduk lagi sampai harum.
  4. Setelah itu masukan semua bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan tulang iga.
  5. Berikutnya masukan juga batang sereh yang sudah di memarkan, tomat, asam jawa, cabe rawit dan juga daun salam.
  6. Kemudian tambahkan garam dan bumbu masak bubuk, aduk lagi lalu diamkan tulang iga sampai lunak.
  7. Masak sampai tulang iga benar-benar lunak, bisa juga tuangkan air lagi sampai lunak dan bumbu meresap.
  8. Pindang Tulang Iga Ssiap untuk di cicipi oleh seluruh keluarga anda.

Baca juga : Resep Membuat Nasi Goreng Gulung Lezat dan Enak

Seperti inilah salah satunya resep pindang tulang iga yang bisa anda simak dan cicipi di rumah atau di rumah makan. Menikmati pindang tulang iga enaknya pada siang hari karna citarasanya ada rasa asam dan gurih. Selamat mencoba dan selamat menikmati resep yang satu ini.

Incoming search terms:

  • pindang tulang iga tumis
  • resep pindang daging asam pedas
Resep Cara Memasak Pindang Tulang Iga Lezat Dan Special | acim | 4.5